02 octobre 2009
Sacristains aux trois poivrons
Un peu de pâte feuilletée, des poivrons pour la douceur et la couleur sans oublier les graines de pavot... Rien de plus pour cette recette facile et rapide à réaliser... et surtout faisant son petit effet pour un apéro dînatoire.
Prévoir :
- une pâte feuilletée ou brisée,
- un poivron rouge,
- un poivron vert,
- un poivron jaune,
- graines de pavot,
- un jaune d'oeuf.
Eplucher les poivrons avec un économe et les couper en lanières pas trop larges. Couper la pâte en lanières de 2 cm de largeur environ sur une quinzaine de centimètres de longueur.
Déposer dessus les lanières de poivrons en veillant à bien mélanger les couleurs.
Rouler légèrement les lanières de pâte et poivrons en leur donnant un effet torsadé.
Les badigeonner avec un jaune d'oeuf et saupoudrer dessus les graines de pavot.
Les faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 12 à 15 minutes environ en les retournant éventuellement à mi-cuisson. Les servir tièdes de préférence.
(cliquer sur les photos pour les agrandir)
Commentaires
Très original pour l'apéro ! ils sont superbes.
Simple, repide, joli et efficace tout ce que j'aime !!!
des bons cressins pour l'apéro!
Original! coloré!!! voilà un apéro comme j'aime!
Un petit coucou en passant...comme ces petits sacristains sont craquant....bien dorés et colorés...ils doivent être délicieux...j'en fait assez souvent, comme ce we pour une petite recette que je mettrai en ligne demain....bises et à bientôt
c'est certain, tu fais fureur à l'apéro !
super pour lapero
très joli et certainement délicieux pour moi qui adore les poivrons !
bisous
...
ca a l air delicieux!!
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