20 mars 2011

Wrap poulet crème Caesar

Depuis quelques temps déjà, il a détrôné le traditionnel sandwich baguette, peut-être trop "franchouillard", mais surtout le plus souvent desservi par des pains d'une bien piètre qualité. Aussi notre fameux sandwich national laisse t'il le plus souvent sa place au "wrap". Préparé avec de fines galettes de blé, de maïs ou encore de riz, il se décline au fil des envies et des idées. Facile à réaliser, il a sa place sur un plateau télé ou au bureau pour un repas pris sur le pouce. (cliquer sur la photo pour... [Lire la suite]
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10 mai 2008

Verrine avocat, pamplemousse et écrevisses à la gelée d'agrumes

Alors que je suis en train de rédiger ce billet, j'entends Julie Andrieu annonçant sur Europe 1 que les verrines sont un peu passées de mode et que la simplicité fait son grand retour dans la cuisine. Alors deux solutions : publier néanmoins cette recette de verrine réalisée hier ou la mettre de côté en attendant qu'elle revienne au goût du jour... Finalement, sa simplicité m'a fourni la réponse... Prévoir (pour 2 personnes) : - 1 pamplemousse rose,- 1 avocat,- 1 citron,- 100 g. de queues d'écrevisses cuites,- 1... [Lire la suite]
Posté par morty à 10:07 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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