750 grammes
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huile d'olive
11 février 2009

Toasts de chèvre frais mariné et betteraves sur jeunes pousses d'épinard

Toasts de chèvre frais mariné et betteraves sur jeunes pousses d'épinard
L'hiver continuant à nous imposer ses frimas, on peut être enclin à préférer les plats en sauce sentant bon la cuisine bourgeoise en se donnant bonne consciense sous prétexte que le froid nous impose de faire le plein de calories. Mais on peut également...
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6 février 2009

Queues d'écrevisses marinées au citron

Queues d'écrevisses marinées au citron
Si les recettes que je propose sont la plupart du temps assez simples, celle d'aujourd'hui peut être indiscutablement en tête de ce classement. Des écrevisses cuites, du citron, de l'huile d'olive et le tour est joué. Idéal pour un apéritif dînatoire,...
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