L'avantage des salades de pâtes tient indiscutablement dans le fait qu'on peut les composer à sa guise, en fonction de l'humour du jour ou des ingrédients trouvés dans le réfrigérateur. Pour la recette d'aujourd'hui, j'ai souhaité lui donner un air d'Italie...

Rien de très académique dans cette recette mais une inspiration de dernière minute en réalisant que j'avais omis d'acheter du basilic... Pas de basilic (donc pas de pesto) mais une botte de persil... Alors le pesto se transforme en sauce au persil. Seuls...