Quand on parle de lentilles, certains pensent immédiatement à ce plat à la fois compact et gluant servi à la cantine scolaire... - enfin ceux qui ont connu les cantines des années 70 et 80 (voire avant). Alors que la lentille est une légumineuse aux vertus...

Ce feuilleté est en fait une interprétation personnelle d'une recette de Claude Udron* proposée dans un livre de cuisine édité par "Madame Figaro" il y a deux ans environ.Après l'avoir préparé une première fois en respectuant scrupulueusement la recette...

Hier soir, la question rituelle du vendredi était "Mais que faire pour le dîner ?"... Pourquoi ne pas ouvrir le congélateur pour voir quels ingrédients pourraient m'inspirer pour créer une recette rapide mais si possible goûteuse... J'y vois deux pavés...