Quand le mauvais temps annonce un automne pluvieux, on a une terrible envie de cuisiner des plats mijotés... une cuisine bourgeoise comme je l'aime. Mais ce n'est pas une raison pour tomber dans des plats roboratifs ou jugés trop lourds par ceux qui préfèrent...

En lisant le numéro spécial "cuisine bistrot" de Régal, je suis tombé sur une recette de gratin de macaronis proposée par Sonia Ezgulian dont j'avais pu apprécier la créativité et les talents de pédagogue lors d'un cours suivi à la Cuisine Fraich'Attitude....

Simplicité et rapidité sont probablement les maîtres mots de cette recette... Et l'association saumon petits pois menthe lui offre un petit look d'outre-Manche... (cliquer sur les photos pour les agrandir) Prévoir (pour 4 tartelettes) : - 150 g. de saumon...

Aujourd'hui, la pluie ne cesse de tomber sur Paris et ne fait pas mentir le calendrier en donnant à ce dimanche un véritable air de Toussaint.Alors quoi de mieux qu'un bon DVD, une bonne tasse de thé et quelques muffins à la fois gourmands avec leurs...